樫椀。

伝統工芸山中漆器の工房として明治15年創業で現在まで6代続く、
石川県山中温泉の喜八工房。

一流の技術を持つ木地師、下地師、塗師、蒔絵師を擁し、国産にこだわり、
歴史に裏打ちされたデザイン力で、伝統的なものから現代的なもの、
高級品から日用雑器まで、幅広いものづくりを手がけている、
山中漆器のお店としては最も老舗の工房です。

工房の商品の中でも少し異色の位置に属する樫椀。
漆 器の材としては珍しい樫を轆轤で挽き上げた器で、
漆では表現できない木材そのままの質感をウレタン塗装で仕上げたものです。
樫独特の虎のシマのような虎斑が特徴で、漆仕上げと同じように汁気や油分のある料理にも使えますし、
もちろんスポンジ、洗剤で洗うことが可能です。

実際に弊店2階、on the tableでも使用しておりますので、
触り心地や飲み口など、実際に確かめることが出来ます。
プレゼントにも喜ばれるかと思いますので気になった方はぜひお店までどうぞ！

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